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簡単!トマトソースの煮込みチーズハンバーグ

40

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 40分

ID116893

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ハンバーグ 玉ねぎ 合いびき肉 トマト缶

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材料(4個分)
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ3
1個
塩こしょう 適量
スライスチーズ 4枚
★水 200cc
★カットトマト缶 1缶
★コンソメ 1個
☆ケチャップ 大さじ2
☆ウスターソース 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆バター(マーガリン可) 大さじ1
作り方
Point!
中まで火が通ってなくても、ソースで煮込む間に火が通るので安心して下さい。
  1. 玉ねぎはみじん切りに、パン粉は牛乳でふやかしておく。◎を全てボウルに入れてよく捏ねる。
  2. タネを4等分にして形を整え空気を抜き、油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返す。
  3. 裏返して1分ほどしたら中火のまま★を入れて5分煮込み、5分たったら☆を加えてタレを上からかけながら5分煮込む。
  4. 火を切る直前にハンバーグの上にチーズを乗せ、タレを流しかけて溶けたら器に盛りタレをたっぷりかける。
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