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カボチャの蒸し焼きプリン

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116950

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

かぼちゃ プリン

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材料
カボチャ 1/4個(正味200g)
1個
砂糖 大さじ3
牛乳 120cc
作り方
Point!
  1. カボチャの種と皮を剥いて適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをし5分チンする。ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜておく。
  2. カボチャをフォークの背で滑らかになるよう潰したら①のボウルに入れて混ぜ、更に牛乳を加えてよく混ぜる。
  3. グラタン皿に②を流し込み、オーブントレイに5mmほど水を張ってグラタン皿を乗せて160度のオーブンで40分焼く。
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