カボチャの蒸し焼きプリン

材料（作りやすい分量）

• カボチャ
  1/4個(正味200g)
• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ3
• 牛乳
  120ml

作り方

• 1

  カボチャの種と皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分チンする。ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜておく。

• 2

  カボチャをフォークの背で滑らかになるよう潰したら1のボウルに入れて混ぜ、更に牛乳を加えてよく混ぜる。

• 3

  グラタン皿に2を流し込み、オーブントレイに5mmほど水を張ってグラタン皿をのせて160℃のオーブンで40分焼く。

ポイント

・

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