とにかく混ぜてチンするだけでしっとり美味しい簡単蒸しパンです。
純正ココアを使用の場合は大さじ2にし、牛乳は90mlにして下さい。
ボウルに材料A ホットケーキミックス100g、砂糖大さじ3、ミルクココア大さじ3、サラダ油大さじ1、牛乳100mlを入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったらルクエに入れる。
蓋を閉めて電子レンジ(500W)で4分チンし、そのまま3分蒸らす。ひっくり返して出し、粗熱を取る。
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。