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簡単クリーミー♪鶏肉とチンゲン菜のクリーム炒め

  • 2014.07.01

  • 117118
    簡単クリーミー♪鶏肉とチンゲン菜のクリーム炒め
    簡単クリーミー♪鶏肉とチンゲン菜のクリーム炒め

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    材料

    1枚
    1株
    1パック(3本)
    100cc
    10g
    小さじ1
    しっかりめに

    作り方

    1

    鶏肉は1口大に切り、エリンギは薄切り、青梗菜は適当な大きさに切って茎と葉に分けておく。

    2

    フライパンに油を熱して鶏肉をこんがり焼き、エリンギと青梗菜の茎部分を加えて炒め合わせる。

    3

    青梗菜の茎がしんなりしたら葉部分を加え、生クリームと醤油とバターを入れて煮立たせる。

    4

    少しとろみがついたら塩こしょうをしっかり振って味を調える。

    ポイント

    醤油なしでも美味しかったので、醤油を入れる前に味見をして最後にお好みで醤油を入れて下さいね。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 エリンギ 生クリーム

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