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簡単クリーミー♪鶏肉とチンゲン菜のクリーム炒め

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID117118

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

鶏もも肉 エリンギ 生クリーム

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材料
鶏もも肉 1枚
青梗菜 1株
エリンギ 1パック(3本)
生クリーム 100cc
バター 10g
醤油 小さじ1
塩こしょう しっかりめに
作り方
Point!
醤油なしでも美味しかったので、醤油を入れる前に味見をして最後にお好みで醤油を入れて下さいね。
  1. 鶏肉は1口大に切り、エリンギは薄切り、青梗菜は適当な大きさに切って茎と葉に分けておく。
  2. フライパンに油を熱して鶏肉をこんがり焼き、エリンギと青梗菜の茎部分を加えて炒め合わせる。
  3. 青梗菜の茎がしんなりしたら葉部分を加え、生クリームと醤油とバターを入れて煮立たせる。
  4. 少しとろみがついたら塩こしょうをしっかり振って味を調える。
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