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ルクエで鮭の味噌バター蒸し♪

10

2014.09.01

分類

調理時間: 10分

ID118441

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

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スチーマー、シリコンスチーマー しめじ 白菜 サケ

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材料
鮭(甘鮭) 2切れ
白菜 2枚
しめじ 1パック
塩こしょう 適量
A
味噌 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 小さじ2
A
バター(マーガリン可) 10g鮭に塩こしょうを振る(塩鮭の場合は不要)。白菜は1cm幅に切り、しめじはいしづきを取る。
作り方
Point!
/
  1. 鮭に塩こしょうを振る(塩鮭の場合は不要)。白菜は1cm幅に切り、しめじはいしづきを取る。
  2. Aの調味料を耐熱容器に入れて、500wのレンジで1分加熱して溶かしよく混ぜる。
  3. ルクエの底に白菜を敷き詰め、その上に鮭を並べて乗せる。よく混ぜたAの調味料を全体に均等にかける。
  4. 最後にまんべんなくしめじを乗せて蓋をし、500wで5分加熱し、そのまま1分放置して蒸す。
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