味付けはアレだけ！まるごと葱と鮭のホイル蒸し

材料2人分

• 鮭
  ２切
• 長ネギ
  １本
• にんじん
  1/3本
• お好みのきのこ
  適量
• レモン（スライス）
  ２枚
• 万能ねぎ
  適量
• オニオンドレッシング
  大さじ２
• バター
  適量
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  鮭は水分をペーパーで拭き取り、塩こしょうを両面に振っておく。

• 1

  長ネギは斜め薄切り、にんじんは千切りにする。 万能ねぎは小口切りにする。

• 2

  アルミホイルの両端をねじって、器を作る。(レシピは2つ分) 長ネギ、にんじんの順にのせて、上からオニオンドレッシングをかける。 その上に鮭、レモンをのせて隙間にお好みのきのこを入れたら、アルミホイルをキャンディー状に閉じる。

  
• 3

  15分～20分程、野菜が柔らかくなるまで蒸す。 アルミホイルをあけて、熱々の状態でバターを落とし、万能ねぎを散らしたら完成。

  

ポイント

長ネギが少しとろっとするまで蒸すと美味しいです！ホイル蒸しにすることで、ドレッシングの味が染み込み、レモンの風味が素材全体に行き渡ります。

作ってみた！

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