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卵なしでヘルシー♪サクサクささみ塩フライ

  • 2014.09.01

  • 118509
    卵なしでヘルシー♪サクサクささみ塩フライ
    卵なしでヘルシー♪サクサクささみ塩フライ

    コメント

    衣に卵を使わず、少ない油で揚げてるのでヘルシーです♪

    材料

    A 4~5本
    A 大さじ1/2
    A 小さじ1/2
    A 2cm
    大さじ3
    大さじ3
    適量
    適量

    作り方

    1

    ささみを観音開きにし、縦に3等分に切る。(この時一緒に筋を切ると楽)

    2

    ビニール袋にAを全て入れてよく揉み、しばらく漬けておく。薄力粉と水はボウルに入れて混ぜておく。

    3

    水溶き薄力粉のボウルにAを入れてよく絡ませたらパン粉をまぶす。

    4

    フライパンに1cm位の油を入れて熱し、③を両面色よく揚げる。お皿に盛ってからレモンをかける。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    鶏ささ身

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