さつま芋のクリームチーズサラダ♪くるみ入り

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID118679

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」


さつまいも クリームチーズ

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材料
さつま芋 1本(正味220gでした)
くるみ ひとつかみ(25gでした)
クリームチーズ 55g
A
はちみつ 小さじ2
A
牛乳 大さじ1
A
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
  1. さつま芋を一口大位に切って皮の部分を剥き、耐熱皿に並べてふんわりラップして500wで6分ほど加熱する。
  2. さつま芋ボウルに移して、熱いうちにフォークの背などで潰す。
  3. くるみを耐熱皿に並べてラップなしで2分加熱し、さつま芋のボウルの中に入れて混ぜる。
  4. クリームチーズを耐熱ボウルに入れて、ラップなしでレンジで40秒加熱する。
  5. 柔らかくなったクリームチーズをよく練って、Aを加えて混ぜ合わせる。
  6. さつま芋とくるみのボウルに④を加えてよく混ぜ合わせる。
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