さつま芋のクリームチーズサラダ♪くるみ入り

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID 118679

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」


    材料

    さつま芋 1本(正味220gでした)
    くるみ ひとつかみ(25gでした)
    クリームチーズ 55g
    A
    はちみつ 小さじ2
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1

    作り方

    ポイント

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    1. さつま芋を一口大位に切って皮の部分を剥き、耐熱皿に並べてふんわりラップして500wで6分ほど加熱する。
    2. さつま芋ボウルに移して、熱いうちにフォークの背などで潰す。
    3. くるみを耐熱皿に並べてラップなしで2分加熱し、さつま芋のボウルの中に入れて混ぜる。
    4. クリームチーズを耐熱ボウルに入れて、ラップなしでレンジで40秒加熱する。
    5. 柔らかくなったクリームチーズをよく練って、Aを加えて混ぜ合わせる。
    6. さつま芋とくるみのボウルに④を加えてよく混ぜ合わせる。
    25 101

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