副菜
【さつまいもとお豆の和風サラダ】ごま香る♪マヨなしヘルシー！
10分
マヨネーズを使わず、使用する油はごま油小さじ1のみでヘルシー♪いりごまがたっぷりと入っているので、ごまの風味がとってもいいです♡ 和風の味付けで、さっぱり♪箸が止まりません！豆乳をいれることでまろやかになります♡ スプーンで食べやすく、お弁当にも入れやすいコロコロサイズ♡
材料3人分
- さつまいも2本（250g）
- ミックスビーンズ1袋(70g)
- A豆乳・いりごま各大さじ2(牛乳でも可)
- A麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aガーリックパウダー・和風だし各小さじ1/2
作り方
下準備
さつまいもは皮付きのまま1㎝角に切り、水にさらす。 その後、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れて水大さじ2（分量外）をまわしかけ、湿らせたペーパータオルを密着させて被せ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱する。
- 1
さつまいもの水けをきり、ボウルに入れ、ミックスビーンズ・A 豆乳・いりごま各大さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、ごま油小さじ1、ガーリックパウダー・和風だし各小さじ1/2も加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつける。すぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
ポイント
さつまいもはレンジ加熱で時短簡単！火は一切使いません♡
レシピID：493331
更新日：2024/11/19
投稿日：2024/11/19
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作ってみた！
まゆの2025/03/25 21:07
明日は母の病院の付き添いなので、お裾分けの為に作りました～🤗💗 前回、無限ループにハマって 全部食べてしまったので(つ∀<｡)ﾃﾍｯ♪ あ～っ！やっぱり美味しい❤❤❤ マヨ無しヘルシーで、サツマイモの甘さが引き立つ～😆👍✨ ガーリックとゴマの風味が、また私を無限食いへと誘う……( ꈍᴗꈍ)❣️
こむぎ2025/02/20 20:13
気になっていたこちらのサラダ🥗 楽キチ🐶さん、まゆのさんが美味しそうな投稿してくださって、あ〜、作ろうって背中押されました😊 さつまいも🍠もお豆🫘🫛も大好き💕 胡麻も大好きなので、白炒りごまに黒炒りごまも追加😆✨ 苦手なガーリックパウダーはパス 麺つゆは4倍濃縮大さじ1となってますがウチのは2倍濃縮なので倍量にしようか悩んだのですが、大さじ1のままにしました だからあっさり気味になりましたが胡麻増量でコク旨でとっても美味しかったです😆✨ 楽キチ🐶さん、まゆのさん、共有できて嬉しいです😆💖💫✨ ともきーたさん、美味しいレシピありがとうございます😆💖💫✨
- まゆの
2025/02/19 20:51
楽きっちゃんの投稿が美味しそうだったので真似っ子🤗💗 さつまいもと お豆で和風……えっ？( *'꒳'* )？？ 思ってた和風と違う💧 何、この美味しさ(๑°ㅁ°๑)‼✧ 甘いさつまいものホクホク感に、ふわっと出汁が香って、ほのかにガーリック- ̗̀ 💡 ̖́- 冷やすと もっと美味しいらしいけど、さつまいも➡豆➡豆➡さつまいも………味見の箸が止まらんのよ💦 ともきーたさん、凄い味付け考えるなぁ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ✨✨✨ 教えてくれた楽きっちゃん、ありがとう🤗💗凄く美味しかったよ～♪♪
楽ラク手抜キッチン🐶2025/02/13 09:20
さつまいもとお豆の和風サラダ💛🍠🫘🥗💫✨ ホクホクさつまいも🍠と、お豆🫘と、ひじきが、香ばしいごまたっぷりで、ほんのりにんにく🧄と、豆乳🤍のまろやかさがあるだしのソースに絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ コロコロっとスプーン🥄で食べたら、止まらない〜💜🥳💫✨✨ めちゃめちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ レンチンだけで出来ちゃうのも、助かる〜💖😽💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
こまりこ😃2024/11/21 06:31
インスタにはまだpostされていませんでしたが、朝にナディアから新レシピメールが届くので開けてみると全て材料ありました😍🙌 レンチンのみのお手軽副菜で、摂ることが少なくなりがちな豆を積極的に食べられて良いですね👍️ ご飯作りの一番最初に作って冷やしておきました❄️ ごちそうさまでした💕
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![[さつまいとツナの和風サラダ]ゴロっと栄養たっぷり♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/aa/aae8f828cc6e1c02b28cb6cd9dda6a00.jpg?impolicy=cropwm&w=143&h=143)
