副菜

[さつまいとツナの和風サラダ]ゴロっと栄養たっぷり♪

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さつまいもがおいしい季節に作りたい、ちょっとおしゃれな和風サラダです。 皮付きのさつまいもの食感があるので、食べ応えもばっちりで見た目の彩りもよくなります。 味のポイントは少しだけ加える”お醤油” すりごまもたっぷり入るので健康を意識した方にもぴったり! 黒コショウを添えていただきます♪

材料4人分

  • さつまいも
    約300g
  • ツナフレーク
    1缶(約70g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2~3
  • A
    白すりごま
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・さつまいもを半分にカットし、片方の皮をむいて薄切りする ・皮付きのさつまいもはサイコロ状にカットする

  • 1

    さつまいもを水でさっと洗い、皮なしのさつまいもが下になるように耐熱容器に入れてラップをし、600wで5分加熱する。加熱が終わったら皮付きのさつまいもを取り分けておく ★別々の耐熱容器に入れて加熱してもOK!

    [さつまいとツナの和風サラダ]ゴロっと栄養たっぷり♪の工程1
  • 2

    さつまいもをつぶし、水気を切ったツナフレーク、A マヨネーズ大さじ2~3、白すりごま大さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてしっかり混ぜ、皮付きのさつまいもを戻して和える

    [さつまいとツナの和風サラダ]ゴロっと栄養たっぷり♪の工程2
  • 3

    器に盛り付けて黒こしょうをふりかける

    [さつまいとツナの和風サラダ]ゴロっと栄養たっぷり♪の工程3

ポイント

・マヨネーズの量はお好みで加減してください

作ってみた!

  • なつみ
    なつみ

    2023/11/01 00:36

    簡単でおいしかったです! 調味料も少なくできるのがとても助かります♪さつまいもが大好きなので、レパートリーが増えて嬉しいです☆
    なつみの作ってみた!投稿([さつまいとツナの和風サラダ]ゴロっと栄養たっぷり♪)

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