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豚しゃぶとプチトマトのあっさりコク旨そうめん

  • 2014.09.01

  • 118769
    豚しゃぶとプチトマトのあっさりコク旨そうめん
    豚しゃぶとプチトマトのあっさりコク旨そうめん豚しゃぶとプチトマトのあっさりコク旨そうめん

    コメント

    これはあっさりしてるのにしっかり味がついてて美味しく食べられます♪
    食欲がない日なんかにオススメです(´∀`)

    材料(4人分)

    3束
    200~300g
    5~10個
    1/2本
    水を足して250cc分
    お好みで
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 1cm
    A 1cm

    作り方

    1

    豚肉を茹でて、ザルにあげて水気を切ってボウルに入れ、Aの材料に漬け込んでおく。

    2

    プチトマトは大きさによって1/4か1/2に切り、キュウリは細切りにし、そうめんを表記時間通りに茹でる。

    3

    そうめんをザルにあげて、水でよく洗って水気を切りお皿に盛る。

    4

    その上にタレをよく揉み込んだ①の豚肉を汁ごと乗せて、その上にトマトとキュウリを散らす。

    5

    そうめんつゆを表記の「かけつゆ」の割合で250cc分作り、④の上からかける。

    6

    全体によく混ぜてお皿に取り分け、お好みでブラックペッパーをかける。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    豚肉 きゅうり そうめん トマト

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