豚しゃぶとプチトマトのあっさりコク旨そうめん

豚肉を茹でて、ザルにあげて水気を切ってボウルに入れ、A 醤油大さじ1、ごま油大さじ1、生姜(チューブ)1cm、ニンニク(チューブ)1cmの材料に漬け込んでおく。

プチトマトは大きさによって1/4か1/2に切り、きゅうりは細切りにし、そうめんを表記時間通りに茹でる。

そうめんをザルにあげて、水でよく洗って水気を切りお皿に盛る。

その上に1の豚肉を汁ごとのせて、その上にプチトマトとキュウリを散らす。

めんつゆを表記の「かけつゆ」の割合で250ml分作り、4の上からかける。

全体によく混ぜてお皿に取り分け、お好みでブラックペッパーをかける。