甘さ控えめ！大人のための【カボチャのハニーガーリック焼き】

材料2人分

• かぼちゃ
  1/4個
• バター
  10g
• 黒炒りごま
  ひとつまみ
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm

作り方

• 下準備
  A はちみつ大さじ1、醤油小さじ1、にんにく(チューブ)2cmは合わせておく。

  
• 1

  かぼちゃは1cm位の厚さの食べやすい大きさに切り、レンジ対応の耐熱容器に重ならないように並べる。

  
• 2

  1にふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で4分ほど加熱する。（かぼちゃに竹串が通るくらい柔らかくなるまで）

• 3

  フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらかぼちゃを並べて焼き、焼き色がついたらフライパンを振って全体にバターを馴染ませる。

  
• 4

  全体に焼き色がついたら混ぜておいたA はちみつ大さじ1、醤油小さじ1、にんにく(チューブ)2cmを加えてフライパンを振って馴染ませ、黒炒りごまを振る。

  

ポイント

かぼちゃをフライパンに入れたらあまり触らずにフライパン全体を揺すって絡めて下さい。 かぼちゃはレンジで加熱し過ぎると崩れやすいので、柔らかくなり過ぎないようにして下さい。

作ってみた！

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