【冷凍作り置き】簡単！甘うま♡お弁当に！かぼちゃの甘辛焼き
投稿日2023/03/26
更新日2023/03/27
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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黄色いお弁当おかずに！ かぼちゃを醤油で甘辛く焼き、子供も好きなかぼちゃメニューにしました。
材料4人分
- かぼちゃ300g
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aごま油小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・レンチンで加熱することで、包丁でも切れやすく、時短にもなります。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。
- 準
かぼちゃは種を取り半分に切り、ラップに包みレンジで600W3分加熱する。食べやすい大きさにスライスする。
- 1
フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃを焼く。
- 2
柔らかくなり、焼き色がついたらA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、ごま油小さじ1を加え味付ける。
- 3
冷凍する場合、小分けまたは保存袋に入れる。
- 4
食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 お弁当や忙しい時のおかずの一品として利用できます。
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はこ
料理研究家
家事を楽する冷凍！ 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在４人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう！」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK！ 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た！朝寝坊できる！ ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった！ ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった！ 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。