【冷凍作り置き】簡単！甘うま♡お弁当に！かぼちゃの甘辛焼き

材料4人分

• かぼちゃ
  300g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種を取り半分に切り、ラップに包みレンジで600W3分加熱する。食べやすい大きさにスライスする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃを焼く。

  
• 2

  柔らかくなり、焼き色がついたらA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、ごま油小さじ1を加え味付ける。

  
• 3

  冷凍する場合、小分けまたは保存袋に入れる。

  
• 4

  食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 お弁当や忙しい時のおかずの一品として利用できます。

  

ポイント

・レンチンで加熱することで、包丁でも切れやすく、時短にもなります。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。

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