
叩いて漬けるだけで完成、ちょっとピリ辛な大人向けの副菜。 焼き肉のタレを使って簡単に味が決まります。 おつまみにぴったり! 叩いて中が潰れることでしっかり味が染み込みます。 ※2019年8月31日に掲載したレシピですが、2024年1月29日にアップデートしました。
下準備
きゅうりは麺棒などで叩いてから食べやすい大きさに切る。
ポリ袋にきゅうりとA 焼き肉のタレ大さじ2、ごま油、豆板醤、はちみつ各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4、にんにく(チューブ)2cmを入れてよく揉み、口を閉じて冷蔵庫で1時間以上漬ける。

漬けてから食べるまでかなり時間がある場合は、中の種部分の身をスプーンなどで取り除くと水っぽくなりません。
レシピID:379537
更新日:2024/01/29
投稿日:2019/08/31