とろ〜り卵が美味しい!ミートパイ風卵チーズトースト

10

2019.09.23

分類主食

調理時間: 10分

ID 380381

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

美味しいけど面倒なミートパイも、食パンなら簡単!
朝食にはもちろん、おやつにもぴったりです。
真ん中を割って流れ出た卵につけながら食べると最高!

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    材料

    1人分
    食パン 1枚
    1個
    ピザ用チーズ 適量
    A
    合い挽き肉 100g
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    ウスターソース 小さじ1
    A
    片栗粉 小さじ1/2
    A
    塩、こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    食パンは5枚切りがおすすめ。
    挽き肉の量はこれで1枚に全部入れてますが、結構重たいので2枚に分けても。
    がっつり食べたい方は1枚分で!
    挽き肉を倍量にして加熱する時は加熱時間3分で。
    1. 耐熱容器にA

      合い挽き肉 100g、ケチャップ 大さじ2、ウスターソース 小さじ1、片栗粉 小さじ1/2、塩、こしょう 適量

      を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて600wで2分加熱して混ぜる。
    2. 食パンの耳の内側に包丁で切り込みを入れ(下まで貫通しないように)生地部分をスプーンなどでぎゅうぎゅう押してへこませる。
    3. へこませた部分に1を入れて真ん中にくぼみを作り、そこに卵(卵黄だけがおすすめ)を落としてピザ用チーズを散らす。
    4. トースターでチーズが溶けるまで焼く。(チーズに焼き色がしっかりつくまで焼くと卵が固まってしまうので焼き過ぎ注意)
    25 204

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