冷蔵庫に何もない時に！パラパラ卵のレンチンレタスチャーハン

Name: 冷蔵庫に何もない時に！パラパラ卵のレンチンレタスチャーハン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チャーハン
Ingredients: 温かいご飯 400g; レタス 2〜3枚; ウインナー 3〜4本; 卵 2個; 塩、こしょう しっかりめに; 鶏がらスープの素、マヨネーズ 各大さじ1; 醤油、ごま油 各小さじ1; にんにく（チューブ） 3cm

10分

奥田和美（たっきーママ）

2020.05.04

分類主食

調理時間： 10分

ID 390951

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

食材が冷蔵庫になくて困った時、疲れてご飯作るのが面倒な時におすすめのレンチンチャーハン。
レタス2～3枚とウインナーと卵があれば作れるので、お昼ご飯に助かります！
少しのコツでレタスがシャキシャキのまま、卵がご飯をコーティングしてパラパラになり失敗知らず。
お好みでかつお節を加えて混ぜても美味しいです。

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材料2人分

	温かいご飯	400g
	レタス	2〜3枚
	ウインナー	3〜4本
	卵	2個
	塩、こしょう	しっかりめに
A	鶏がらスープの素、マヨネーズ	各大さじ1
A	醤油、ごま油	各小さじ1
A	にんにく（チューブ）	3cm

作り方

Point!

レタスの食感を良くするために、途中で加えて下さい。
混ぜる時は卵を切るようにして、空気を入れながら混ぜるとパラパラになります。
具は火が通りやすい物なら代用しても。

レタスは適当にちぎり、ウインナーも適当な大きさに切る。
深さのある耐熱容器に温かいご飯を広げ、卵を落として崩しながら広げる。
（こうすることで別途卵を溶くための容器が不要になります）
工程1にA
鶏がらスープの素、マヨネーズ各大さじ1、醤油、ごま油各小さじ1、にんにく（チューブ） 3cm
をふりかけ、ウインナーを乗せたらふんわりラップをかけてレンジ（600w）で３分加熱する。
一旦取り出してレタスを加えて再度ラップをかけ、2分加熱したら塩、こしょうを振って、全体を切るようにしながらしっかり混ぜる。

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