レンジで簡単！あっという間に完成【ハッシュドポーク】

材料2人分

• 温かいご飯
  山盛り2膳
• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩、こしょう
  各ひとつまみ
• 薄力粉
  大さじ2と1/2
• バター
  10g
• A
  水
  200ml
• A
  ケチャップ
  大さじ2と1/2
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  レンジ対応の耐熱容器に豚こま切れ肉を入れ、塩、こしょうを加えたらよく揉み、薄力粉を加えてさらよく揉む。

• 2

  1にA 水200ml、ケチャップ大さじ2と1/2、ウスターソース大さじ2、醤油大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1を加えて豚肉をほぐしながらよく混ぜ、玉ねぎをのせたらふんわりをかけてレンジ（600w）で3分加熱する。

• 3

  ラップを取ってよく混ぜ、バターをのせたら再度ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱する。

• 4

  ラップを取ってほんのりとろみが出るまで底からすくい上げるようにしてよく混ぜたら、器に盛った温かいご飯かける。

ポイント

倍量作る時は材料、調味料全て倍量でいいと思います。 加熱時間は1.7倍くらいで。 つまり約5分強チン→混ぜて3分30秒くらいチン。 豚肉に火が通ればいいので、もし通ってなければ追加でチンして様子をみて下さい。 ※ 写真はコントラスト強めで濃い茶色ですが、実際の色は動画の色のような赤っぽい茶色、が正解です

作ってみた！

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