10分で完成♪Cafe風ハッシュドポーク

10

2014.09.01

分類

調理時間: 10分

ID 118932

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

    材料

    (4人分)
    豚こま切れ肉 300g
    玉ねぎ 1個
    薄力粉 大さじ4
    コンソメ 1個
    塩こしょう 少々
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    ウスターソース 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ◎薄力粉は一気にどっさり入れるとダマになりやすいので、面倒でなければふるって入れるか、面倒でも2~3回に分けて上からパラパラと振って入れて下さい。
    1. 玉ねぎを薄切りにし、豚肉は食べ易い大きさに切っておく。
    2. フライパンに油を強火で熱し、豚肉を入れて炒める。しっかり火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
    3. 玉ねぎが透き通って来たら薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったらAを加えてよく炒め合わせる。
    4. 水500ccとコンソメを加えて、伸ばしてとろみをつけ、塩こしょうで味を調える。
    173 1132

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