副菜
使うのはもやしのみ！激安激うま【ハッシュドチーズもやし】
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質9.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もやし焼いたらこんなに美味しくなるの？！ ってくらい美味しく出来ました。 しっかり焼いた表面は、溶けたチーズでカリッ！ 中はシャキシャキしつつ、片栗粉でもっちり！ 今回使ったもやしは19円。 お店によっては30円とかの所もあるけどその値段で1品作れるの嬉しいですよね。 柔らかいのでハサミでチョキチョキしましたが、お箸でちきれます。
作り方
下準備
もやしは洗って水気をしっかり切る。- 1
もやしにA 片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ピザ用チーズ30gを加えてよく和える。
- 2
サラダ油を中火で熱したフライパンに1を入れて広げ、両面こんがり焼く。 器に盛ったら粗挽き黒胡椒を振る。
ポイント
・最初は「これで固まる？」てくらいバラバラですが、火が通って来ると片栗粉ともやしから出た水分でちゃんとくっつくのでご安心を。（フライパンに広げたら、フライ返しで表面をギューギュー押すとまとまりやすいです） ・裏返しにくい場合は、一旦大皿に滑らせて移し、フライパンをかぶせて裏返して焼くと上手く出来ると思います ↓ それも苦手な方は、お玉一杯分ずつくらいの小さいものをいくつか焼くと◎
レシピID：508921
更新日：2025/08/18
投稿日：2025/08/18
作ってみた！
milk2025/10/19 20:04
今日は私の分だけ夕飯作るので、白米なしにして大好きなおつまみメニューにこちらを🙌(しかし下戸なのでお茶がお供です🤭) 二人分なのに美味しすぎて一人でぺろっと食べちゃいました(*^^*) 固まるか不安でしたが、触りすぎないようにしたらしっかり焼けてくれました✨ もやしはくたっとした部分とシャキッとした部分両方楽しめました😋 美味しそうに見えたのか、2歳の息子がチーズ苦手なのに横からもやしをつまみにきました💦 チーズはスライスのものを2枚ちぎりましたが上手く焼けて良かったです🧀 また作りたいです♪ (ちなみにこのもやし、いつも25円なのに何故か買う時9円で激安でした👀)
まさ2025/08/24 09:03
おいしくできました。 また、つくりますね。
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