主菜

胡麻の風味が食欲そそる！超簡単【豚こまの甘辛照り胡麻】

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こま切れ肉さえあれば作れる、男子が喜ぶおかず。しっかり焼き色をつけて、たっぷりな胡麻を加えて香ばしく仕上げました。ちょっと甘みのある味付けなので子供も喜びます。ご飯がすすむ味！

材料2人分

下準備
A 醤油大さじ2、酒、みりん、酢、はちみつ各大さじ1、にんにく、生姜（共にチューブ）各3cmは混ぜ合わせておく。
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで豚こま切れ肉を入れてあまり動かさずに焼き色をつけ、火が通ったら混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、酒、みりん、酢、はちみつ各大さじ1、にんにく、生姜（共にチューブ）各3cmを加える。
2
全体にタレが絡んで水分が減ったら炒りごまを加えて和える。

はちみつは砂糖で代用可。はちみつの方が優しい甘さです。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

レシピID：509358

更新日：2025/08/25

投稿日：2025/08/25

プイプイモルン
2025/10/02 01:37
材料が少なくとても作りやすかったです😆 すり胡麻を使わないといけなくてすり胡麻で作りました〜胡麻の風味が効いていて甘みが丁度よく主人と美味しく頂きました✨✨ 奥田和美さん美味しいレシピをありがとうございます💖
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/30 23:42
豚こまの甘辛照り焼き胡麻🧡🐽🧄🫚💛💫✨ カリっと香ばしく焼き目の付いた、おろしにんにく🧄と、おろし生姜🫚の効いた、甘辛なタレ🧡に絡んだ、味しみしみの豚こま🐽に、炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺も、すすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ たっきーママさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾