主菜

男子が喜ぶ！包丁不要【ハンバーグみたいな豚こま丸め焼き】

Name: 男子が喜ぶ！包丁不要【ハンバーグみたいな豚こま丸め焼き】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サラダ油 大さじ1; 豚こま切れ肉 300g; 片栗粉、酒 各大さじ1; にんにく（チューブ） 2cm; 塩 ひとつまみ; 粗挽き黒胡椒 適量; ケチャップ、ウスターソース 各大さじ3; 砂糖 小さじ1

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15分

エネルギー450kcal
炭水化物20.4g
脂質28.2g
たんぱく質28.5g
糖質18.6g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味はまるでハンバーグだけど、玉ねぎのみじん切りやパン粉不要、包丁も不要だからめっちゃ簡単！ハンバーグより簡単で、食べ応えもあり。高校生男子が絶賛！豚こまをくっつけてるだけなので、食べるとホロホロと口の中でほどけて冷めても柔らかです。ソースをからめてあるのでお弁当にもぴったり！

材料2人分（小さめ8個分）

サラダ油
大さじ1
A
豚こま切れ肉
300g
A
片栗粉、酒
各大さじ1
A
にんにく（チューブ）
2cm
A
塩
ひとつまみ
A
粗挽き黒胡椒
適量
B
ケチャップ、ウスターソース
各大さじ3
B
砂糖
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
B ケチャップ、ウスターソース各大さじ3、砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく。
1
ボウルにA 豚こま切れ肉300g、片栗粉、酒各大さじ1、にんにく（チューブ）2cm、塩ひとつまみ、粗挽き黒胡椒適量を入れてよく揉み、8等分に分けてギュッと握って丸める。
2
サラダ油を中火で熱したフライパンに1を並べ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
3
蓋を取ってB ケチャップ、ウスターソース各大さじ3、砂糖小さじ1を加え、全体にからめる。