主菜
甘旨！すき焼き野菜巻き
投稿日2023/11/19
更新日2023/11/23
調理時間15分
お野菜を巻く事で、お肉が少なくても満足出来るヒトサラです。甘旨なすき焼巻きは、ごはんが止まらない、みんな大好きな肉巻きです。 お野菜を巻き込んでいるので、腸活にもぴったりですよ！
材料2人分
- 牛すき焼き用肉3枚(薄切り肉を何枚か重ねても良い。)
- レタス3枚
- にんじん1/3本
- 薄力粉適量
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ3
作り方
ポイント
お肉を焼く時に、蓋をして蒸し焼きすると時短になります。中に巻くお野菜は、生で食べられるものはそのまま、火を通すものは、先にレンジで加熱して下さい。 ＃エバラ食品タイアップ
- 1
にんじんはスライサーで千切りにする。
- 2
牛すき焼き用肉を広げて、巻いたレタスとにんじんを乗せて、くるくると巻きつける。
- 3
肉巻きに薄力粉を振り、油をひかずにフライパンに入れ，ころころしながら全体をよく焼く。 途中蓋をして蒸し焼きをすると時短になる。
- 4
焼き目がついたら、エバラ すき焼のたれ マイルドを回しかけ、全体によく絡める。
- 5
適当な大きさに切り分け、フライパンに残ったタレを回しかける。
レシピID
472163
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sanaluke2
からだにやさしいお料理が得意です。 ヘルシーメニューで、お料理からパン・スイーツも。 家庭で簡単に作れる10分レシピを動画でも発信中です。 薬膳・カラー・インテリアコーディネーター 資格を活かして目で見ても楽しめるお料理を心がけています。 子供の頃からアメリカ、シンガポール,インドネシアなどの海外で育ち、海外駐在の経験を活かした、世界の色々な美味しいお料理も発信していきます!