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簡単にお店の味♪あごだしラーメン

10
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2019.09.20

分類主食

調理時間: 10分

ID379691

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

簡単に作れる本格ラーメン♪

作り方は簡単!

鶏ガラスープの素を規定の分量の水で溶かして沸騰させたらあごだし醤油で味付けすればスープの完成!
そこに茹でた麺と玉ねぎ、お好きなトッピングを乗せるだけ。

本当にあっという間に出来るのにお店に負けない美味しさです♡


ラーメン あごだし 玉ねぎ 時短 簡単 子供 シニア ラーメン 簡単レシピ
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材料4人分
中華麺 4玉
A
鶏がらスープ 600cc(鶏ガラスープの素を規定の分量の水デ溶かして)
A
600cc
あごだし醤油 大さじ3〜4
玉ねぎ 1/2玉
B
メンマ 適量
B
焼豚 適量
B
味付け海苔 適量
胡椒 お好みで適量
作り方
Point!
○スープは1人300ccで作っています。お好みで調整して下さい。 ○あごだし醤油は先ず大さじ3入れて味を見て足りなければ大さじ1足して下さい。 ○中華麺の湯切りはしっかりして下さい。器に入れてスープを注いだ後、麺を解してからお好きなトッピングの具材を乗せて下さい。 ○玉ねぎは細かいみじん切りにして早めに水にさらして下さい。 ○卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていない中華麺、焼豚を使用して下さい。 ○卵が大丈夫な場合は味付け卵を入れて下さいね。
  1. 玉ねぎは細かくみじん切りし、キッチンペーパーに包んで水にさらします。
  2. 鍋にA

    鶏がらスープ 600cc、水 600cc

    を入れて沸騰させ、あごだし醤油を入れて味を整える。
  3. 中華麺を規定の時間茹で、しっかり湯切りして器に入れ、スープを注いでB

    メンマ 適量、焼豚 適量、味付け海苔 適量

    と玉ねぎを乗せ、お好みで胡椒を添える。
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コメント・感想 Comment
tennislove さん
2019.09.24 08:16

さっぱり味の美味しいラーメンが簡単に出来てとても有り難いです。 感謝♡

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.09.24 22:25:08

tennislove さん♪お疲れ様です🍀 あごだしラーメンに早速のお試し頂け感激です! 本格ラーメン鉢でお店の様ですね〜♡♡いつも素敵なコメント本当にありがとうございます🙇 tennislove さんに美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです😆❤玉ねぎが良い仕事をしてくれますよね♪ お天気が不安定で、気温の変化が激しいので体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀 いつも本当にありがとうございます☺️❤

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