副菜

5分で完成！侮れない美味しさ！しめじと豆苗のうま塩黒胡椒炒め

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しめじと豆苗ですぐ出来る1品♪ 作り方は簡単！しめじを蒸し焼きしたら調味料を入れて混ぜ、豆苗を入れてザッと炒めるだけ！あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ♡ おかずにもおつまみにもピッタリの時短・節約お助けおかずです！

材料3人分（2〜3人分）

下準備
○しめじは根元を切り落としてほぐし、長い物は半分に切ります。 ○豆苗は根元を切り落として半分に切ります。
1
フライパンにごま油を入れてしめじを入れてザッと炒め、蓋をして1分〜1分半蒸し焼きする。
2
A 鶏ガラスープの素小さじ1と1/2〜2、醤油小さじ1、にんにくチューブ3cm位、生姜チューブ3cm位を入れて混ぜ合わせ、豆苗を入れてザッと混ぜたら火を止めて粗挽きブラックペッパーを入れ、余熱で豆苗に火を通しながら混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、お好みでごまと粗挽きブラックペッパーを添えます。