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我が家の赤紫蘇ジュース

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物30.5g
  • 脂質0g
  • たんぱく質0.2g
  • 糖質30.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏バテや疲れた身体に紫蘇ジュースがオススメです♡ アントシアニンが豊富なので疲れ目やアレルギー予防.美肌や整腸などさまざまな効果が期待できます♡ とても簡単に自家製のジュースが作れますよ♪

材料10人分(2リットル容器1本分)

  • 赤紫蘇
    150g
  • 1リットル
  • 砂糖
    300g
  • ひとつまみ
  • お酢
    150g

作り方

  • 下準備
    赤紫蘇は水でジャブジャブ洗って汚れを取り除く

    我が家の赤紫蘇ジュースの下準備
  • 1

    鍋に分量通り水を入れて沸騰させたら、赤紫蘇を加えてアクをとりながら15分程度弱火〜中火で煮る

    我が家の赤紫蘇ジュースの工程1
  • 2

    赤紫蘇を取り除き、砂糖.塩.お酢を加えて一煮立ちさせる

    我が家の赤紫蘇ジュースの工程2
  • 3

    水や炭酸などお好きなもので割ってお飲み下さい♪

    我が家の赤紫蘇ジュースの工程3

ポイント

紫蘇はできれば無農薬のものを使用するのがオススメです♡

作ってみた!

質問

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