サクサクした衣の中に柔らかい鶏のささみととろけるチーズがとろ〜り♡ 安価なささみでボリュームのある1品に仕上がります♪ そのままでも美味しいですが、お好きなソースをかけて食べていただくとさらに美味しいです♡
下準備
鶏のささみはスジを取り除き、包丁で叩いて細かくする。
※フードプロセッサーなどを使ってもOK
ボウルに下準備した鶏のささみとA マヨネーズ.片栗粉各大さじ2、醤油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩胡椒各少々の調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
2をひとつまみすくって平らにしたら、たっぷり溶けるチーズをのせて包む(大きめ4個または小さめ8個作る)
表面にパン粉をまんべんなくまぶす
フライパンに揚げ油を5cm程度入れて、3を弱火でじっくり両面きつね色になるまで揚げる
ささみのスジはしっかり取り除いて下さい
レシピID:398716
更新日:2020/09/19
投稿日:2020/09/19
2020/11/09 10:24