とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

15

2020.09.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 398716

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡身近な材料を使って作る愛情たっぷりご飯レシピ

サクサクした衣の中に柔らかい鶏のささみととろけるチーズがとろ〜り♡
安価なささみでボリュームのある1品に仕上がります♪
そのままでも美味しいですが、お好きなソースをかけて食べていただくとさらに美味しいです♡

    材料

    4人分(大きめ4個または小さめ8個分)
    鶏のささみ 400g
    A
    マヨネーズ.片栗粉 各大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    塩胡椒 各少々
    溶けるチーズ 適量
    パン粉 適量
    揚げ油 フライパン5cm程度

    作り方

    ポイント

    ささみのスジはしっかり取り除いて下さい
    1. 鶏のささみはスジを取り除き、包丁で叩いて細かくする。
      ※フードプロセッサーなどを使ってもOK
    2. ボウルに下準備した鶏のささみとA

      マヨネーズ.片栗粉 各大さじ2、醤油 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩胡椒 各少々

      の調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
    3. 2をひとつまみすくって平らにしたら、たっぷり溶けるチーズをのせて包む(大きめ4個または小さめ8個作る)
    4. 表面にパン粉をまんべんなくまぶす
    5. フライパンに揚げ油を5cm程度入れて、3を弱火でじっくり両面きつね色になるまで揚げる
    10 668

    コメント・感想 Comment

    205803 さん
    2020.11.09 10:24

    すっごく美味しくて、子供達が大絶賛してました!!好き嫌いが多く食べムラのある2歳の息子も「美味しい!!」と何個も食べてました!!リピ決定です!!ありがとうございます😊

    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり
    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり さん
    2020.11.10 17:01:51

    嬉しいコメントありがとうございます😊 2歳の息子さんにも気に入ってもらえたようで本当に良かったです♡ また良かったら是非お試し下さい❤️

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