主菜

とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サクサクした衣の中に柔らかい鶏のささみととろけるチーズがとろ〜り♡ 安価なささみでボリュームのある1品に仕上がります♪ そのままでも美味しいですが、お好きなソースをかけて食べていただくとさらに美味しいです♡

材料4人分（大きめ4個または小さめ8個分）

下準備
鶏のささみはスジを取り除き、包丁で叩いて細かくする。 ※フードプロセッサーなどを使ってもOK
1
ボウルに下準備した鶏のささみとA マヨネーズ.片栗粉各大さじ2、醤油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩胡椒各少々の調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
2
2をひとつまみすくって平らにしたら、たっぷり溶けるチーズをのせて包む(大きめ4個または小さめ8個作る)
3
表面にパン粉をまんべんなくまぶす
4
フライパンに揚げ油を5cm程度入れて、3を弱火でじっくり両面きつね色になるまで揚げる