サクッと美味し♪30分で完成！？不思議パンのウィンナー塩パン

材料6人分（6個分）

• 【パン生地】
  　
• 強力粉
  140g
• 薄力粉
  60g
• ドライイースト
  4g
• 砂糖
  15g
• 塩
  4g
• バターまたはマーガリン
  10g
• 水
  120g
• 【具材】
  　
• バターまたはマーガリン
  30g(1個につき5ｇ)
• ウィンナー
  6本
• 【仕上げ】
  　
• 溶かしバターまたはマーガリン
  10g
• 岩塩
  適量

作り方

• 下準備
  ◎バターは使用する30分前に室温に出して柔らかくしておく。

• 1

  【パン生地】 耐熱容器(レンジ対応)に砂糖.水を入れて、レンジ600w30秒加熱する。

  
• 2

  ドライイースト.強力粉100g加えてダマが残らないようにスプーンでよく混ぜる。

  
• 3

  残りの強力粉.薄力粉.塩.バターまたはマーガリンを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

  
• 4

  台に出して手のひらで押すように捏ねる。

  
• 5

  耐熱容器に生地を戻してレンジ600w20秒加熱する。

  
• 6

  台に打ち粉(分量外の強力粉)をし、生地を6分割する。三角形にのばし全体にバターまたはマーガリンを塗り手前に【具材】ウィンナーをのせる。

  
• 7

  手前からクルクル巻いてとじめを下にしたら、天板にのせてラップや濡れ布巾をかけて温かい場所で10分発酵させる。

  
• 8

  【仕上げ】 表面に溶かしバターまたはマーガリンを塗り、岩塩を振ってから予熱したオーブン210℃10〜15分加熱する。

  

ポイント

☆ウィンナーのかわりにベーコンやハムなどでも美味しく作れます。 一緒にマヨネーズや粒マスタードを入れると、さらに美味しい！ ☆作り方1〜5まではホームベーカリーでも作業していただけます。

作ってみた！

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