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心もカラダもホッとする♪我が家の♡【わかめと豆腐のお味噌汁】

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和食に欠かせない味噌汁♡ お鍋に材料を入れるだけなのでとっても簡単♪♪ ほっとする味で心も身体も優しく温めてくれます♡ 豆腐入りでイソフラボンたっぷり! 豆腐はお肉と比べて低カロリーな食材です。 筋肉や皮膚など身体の原材料になるたんぱく質・骨の材料となるカルシウム・脂質・糖質の代謝に関与するビタミンB群・代謝や骨形成に関与するマグネシウム・腸内環境を整える食物繊維・血液の原料となる鉄を含みます。 ダイエット中には特にビタミンやミネラルが不足しやすいので豆腐でこれらの栄養素を補えるのはメリットです。

材料2人分

  • A
    400ml
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • 豆腐
    1丁(150g)
  • 味噌
    大さじ2(レシピは合わせ味噌使用)
  • きざみネギ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ◎豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 1

    鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1の材料を入れて、ひとにたちさせたら乾燥わかめを加える。

    心もカラダもホッとする♪我が家の♡【わかめと豆腐のお味噌汁】の工程1
  • 2

    豆腐を加えて、味噌を溶かしてひとにたちさせる。(レシピは濾しながら溶かしています)

    心もカラダもホッとする♪我が家の♡【わかめと豆腐のお味噌汁】の工程2
  • 3

    器に盛り、お好みできざみネギをのせる。

    心もカラダもホッとする♪我が家の♡【わかめと豆腐のお味噌汁】の工程3

ポイント

☆豆腐は絹ごしでも木綿でもどちらでもOK

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら