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コタツで食べたい!熱々とろーり♪【冷やしフルーツぜんざい】

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こんがり焼けた切り餅と熱々のゆで小豆に冷たいアイスクリームがとろーり美味しい♪ コタツに入りながら食べたいフルーツ善哉!

材料2人分

  • ゆであずき缶
    1缶(165g)
  • ひとつまみ
  • フルーツ缶
    1缶(固形量110g)
  • 切り餅
    2個
  • アイスクリーム
    2すくい

作り方

  • 下準備
    ◎ゆであずき缶を耐熱容器に移し、塩を加えてふんわりラップをかけたらレンジ500w1分半程度加熱する。 ◎フルーツ缶のフルーツを水切りしておく。

  • 1

    2〜3cm程度に角切りした切り餅をトースターで焼き色がつくまで加熱する。

    コタツで食べたい!熱々とろーり♪【冷やしフルーツぜんざい】の工程1
  • 2

    お好きな器に【下準備】したゆであずきを注ぎ、フルーツをのせる。

    コタツで食べたい!熱々とろーり♪【冷やしフルーツぜんざい】の工程2
  • 3

    焼けた切り餅、アイスクリームをのせる。 アイスクリームを溶かしながら食べると◎

    コタツで食べたい!熱々とろーり♪【冷やしフルーツぜんざい】の工程3

ポイント

☆アイスクリームのかわりにホイップクリームでも美味しいです。

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