約30分で完成！？サクふわ絶品！不思議パンのチーズカレーパン
投稿日2022/03/04
更新日2022/03/04
調理時間30分
サクサクの衣、ふんわりしたパンの中からとろ〜りカレーとチーズが出てくるカレーパンが約30分で作れちゃいます！ 出来たての美味しさは格別ですよー♪
材料4人分（4個分）
- 強力粉150g
- ドライイースト3g
- 砂糖15g
- 塩3g
- バターまたはマーガリン20g
- 水90g
- カレー200g(手作りでもレトルトでもどちらでもOK)
- パン粉適量
- 卵1個
- 油適量
- チーズお好みで(レシピは40g程度)
作り方
ポイント
◎生地はしっかり捏ねるほうが美味しいです♡ ◎工程1〜5まではホームベーカリーで作業していただけます。
- 準
耐熱皿にキッチンペーパーを敷いた上にカレーをのせてラップせずにレンジ600w5〜6分加熱して水分を飛ばす。
- 1
別の耐熱皿(レンジ対応)に水、砂糖を入れてレンジ600w20秒加熱する。
- 2
ドライイースト、強力粉50gを入れてダマが無くなるまでよく混ぜる。
- 3
残りの強力粉、塩、バターまたはマーガリンを加えてスプーンでひとまとまりにする。
- 4
台に出して手のひらで押すようにして捏ねる。 台に生地がつかなくなればok
- 5
耐熱皿に生地を戻してレンジ600w20秒加熱する。
- 6
生地を4分割し丸めて楕円形にのばし、チーズと下準備したカレーをのせる。
- 7
カレーをしっかり包んでとじめをとじる。 ラップして温かい場所で10分休ませる。
- 8
溶き卵を全体につけ、パン粉をまぶす。
- 9
油でじっくり揚げる。 (低温160℃で両面がきつね色になるまで)
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
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＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。
