取り合いになる美味しさ♡「死者の日」に作るやみつきチキン
投稿日2022/10/17
更新日2022/10/17
調理時間15分(漬け込み時間を除く。)
鶏の手羽中にオールド・エルパソ タコ・シーズニングとヨーグルトで味付けして焼くだけ！ 簡単なのに手がとまらなくなるやみつきの味に仕上がります♪ 一見辛そうにみえるけど、実はマイルドな辛さなので子供さんでも食べられる味。 辛いのが好きな方はオールド・エルパソ タコ・ソース ミディアムをつけながら食べるとさらに美味しいです♪
材料4人分（3〜4人分）
- 鶏の手羽中500g(半割り)
- オールド・エルパソ タコ・シーズニング1袋
- プレーンヨーグルト大さじ2
- サラダ油大さじ1
- オールド・エルパソ タコ・ソース ミディアムお好みで
作り方
ポイント
◎手羽中以外にも手羽先や手羽元でも同様に作っていただけます。 ◎小さなお子様が召し上がられる際には香辛料等のアレルギーにご注意下さい。 #オールドエルパソタイアップ
- 準
鶏の手羽中は細い骨と太い骨の間に包丁で切り込みを入れる。(味がしみやすくするため)
- 1
食品用袋に下準備した鶏の手羽中とオールド・エルパソ タコ・シーズニング、プレーンヨーグルトを入れてよく揉み15分以上冷蔵庫で休ませる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、漬け込みした工程1の鶏の手羽中を表面に焼き色がつくまで加熱する。
- 3
蓋をして弱火で加熱する。 赤色の部分が無くなりしっかり中まで加熱できたら、蓋を外して再び中火で表面がカリッとするまで加熱する。
- 4
器に盛り付け、お好みでオールド・エルパソ タコ・ソース ミディアムを添える。
444978
質問
作ってみた!
こんな「チキンスティック」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
- フードサイエンティスト
＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。