スモークサーモンとマーガリンチーズのオープンサンド

材料2人分（2～3人分）

• ライ麦パン
  1/2個
• マーガリン(パンに塗る用)
  適量
• スモークサーモン
  6枚(60g程度)
• カッテージチーズ
  50g
• マーガリン
  20g
• 粗びき黒こしょう
  少々
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ライ麦パンは6枚程度にスライスしておく。

  
• 1

  スライスしたライ麦パンを200℃のトースターで5分加熱し、マーガリン(パンに塗る用)を塗る。

  
• 2

  カッテージチーズをボウルに入れ、マーガリンと粗びき黒こしょうを加え、混ぜる。

  
• 3

  1に2をのせる。 スモークサーモンは手前からクルクル巻き、バラのような形に整えてのせ、パセリを添える。

  

ポイント

・サーモンの代わりに生ハムを使っても美味しいです。その際も、同様に作っていただけます。

作ってみた！

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