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    副菜

    【5分で完成!】スモークサーモンとアボカドのブルスケッタ

    • 投稿日2023/05/17

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    塩気のあるスモークサーモンを主役とした、簡単なおつまみ系の前菜です。朝食の栄養補給にもベスト◎混ぜるだけなので、誰でも簡単にぱぱっと作れますよ!

    材料2人分

    • バケット
      1/3本
    • EXVオリーブオイル
      小さじ4
    • スモークサーモン
      40g
    • A
      アボカド
      1個
    • A
      マヨネーズ
      小さじ1・1/2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      少々
    • A
      こしょう
      少々
    • イタリアンパセリ
      少々
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    アボカドは色が変わらないうちに混ぜてしまいましょう。 スモークサーモンは、普通のサーモンでも良いですが、少し味が物足りなくなります。

    • バケットを1cm幅に切り、EXVオリーブオイルをかける。 トースターでこんがり焼く。

    • 1

      アボカドの種を除き、ボウルに出して潰す。 A アボカド1個、マヨネーズ小さじ1・1/2、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々を混ぜ合わせる。

    • 2

      スモークサーモンはせん切りにする。

    • 3

      パンの上に1→2→イタリアンパセリ、黒こしょうの順にのせる。

    レシピID

    460741

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    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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