副菜

お箸が止まらない『無限サバ小松菜』

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10
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質9.8g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜嫌いの子どもがモリモリ食べる魔法のレシピ! 副菜にはもちろん、丼にすれば献立のメインに、さらには晩酌のおつまみやお弁当のおかずとなんでもいけちゃうオールラウンダーです。たっぷり食べたい方は、小松菜の量を2束にしてもいいですよ!

材料4人分

  • 小松菜
    1束
  • サバ水煮缶
    1缶
  • A
    塩昆布
    ひとつかみ
  • A
    胡麻油
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    沸騰したお湯に小松菜を根元の方から入れ、中火で1分間茹でておく。

    お箸が止まらない『無限サバ小松菜』の下準備
  • 1

    サバ水煮缶をボウルにあけ、背骨を取り除きながらほぐす。このとき、煮汁は捨てる。

    お箸が止まらない『無限サバ小松菜』の工程1
  • 2

    ほぐしたサバ水煮缶にA 塩昆布ひとつかみ、胡麻油大さじ1、レモン汁小さじ1を加え、混ぜ合わせる。

    お箸が止まらない『無限サバ小松菜』の工程2
  • 3

    茹でた小松菜の水気をしぼり、ひと口大に切る。

    お箸が止まらない『無限サバ小松菜』の工程3
  • 4

    2に小松菜を加え、さっと和える

    お箸が止まらない『無限サバ小松菜』の工程4

ポイント

サバ水煮缶の煮汁にはプリン体がたくさん溶け込んでいるので、捨てることによって痛風対策になります。

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2026/06/16 05:49

    ローリングストックの鯖缶🥫使用🎵 さっぱり味付け✨箸🥢休めにぴったり👍 鯖缶🥫美味しく活用できて良かったです😋 ミサトさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(お箸が止まらない『無限サバ小松菜』)

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