【包丁・まな板・火いらず！】ふわふわコーン焼売

材料3人分（12個）

• 合挽肉
  170g
• はんぺん
  1枚
• コーン缶
  120g
• もやし
  1袋
• 焼売の皮
  12枚
• A
  しょうがチューブ
  5cm程度
• A
  塩胡椒
  少々
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1

作り方

• 1

  ボウルに合挽肉170g、水を切ったコーン缶を1缶まるごと入れ、はんぺんは2〜3cm大に手でちぎりながら入れる。

  
• 2

  A しょうがチューブ5cm程度、塩胡椒少々、オイスターソース大さじ1、片栗粉大さじ1の調味料全てボウルに入れる。

  
• 3

  はんぺんを手でにぎり潰すように全体をよく混ぜる。

  
• 4

  耐熱皿にもやし1袋分を平たく盛りつけ、肉ダネを12等分し、もやしの上に丸めて置いていく。

  
• 5

  丸めた肉ダネに焼売の皮を1枚ずつのせて包む。

  
• 6

  皿にふんわりラップをかけて、電子レンジ600w10分加熱する。

  

ポイント

焼売の皮は肉ダネに密着していないと加熱後に固くなってしまうので、肉ダネにのせる際は、軽く上から押さえつけるようにして包み込んでください😊

作ってみた！

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