カンタン茶碗蒸し

材料4人分（21cmせいろ　プリンカップ4個分）

• 卵
  2個
• 白だし
  大さじ2
• 水
  300ml
• お好みの具材
  適量

作り方

• 下準備
  せいろは水で濡らし、鍋に湯(分量外)を沸かしておく。 せいろにクッキングシートを敷いておく。

• 1

  ボウルに卵を割り入れ混ぜる。

  
• 2

  白だし、水を加え混ぜる。

  
• 3

  プリンカップにお好みの具材を入れ、卵液を注ぎ入れる。

  
• 4

  せいろに並べ、蓋をして弱火で12分加熱する。

  

ポイント

だしと卵はよく混ぜすぎないのがポイント。 泡立つとすが入りやすくなります。

作ってみた！

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