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簡単!カボチャサラダ

  • 2013.10.29

  • 110257
    簡単!カボチャサラダ
    簡単!カボチャサラダ

    コメント

    とにかく簡単!
    そしてカボチャのおいしさが引き立つ一品です。

    材料(作りやすい分量)

    1/4個
    50cc
    小さじ2
    大さじ2〜3
    適宜

    作り方

    1

    カボチャを皮ごと大きめの一口大に切る

    2

    レンジで柔らかくなるまで加熱する

    3

    熱いうちに潰し、だしと薄口醤油を加えてよく混ぜる

    4

    粗熱が取れたらマヨネーズと砕いたアーモンドを加えてよく混ぜる

    ポイント

    カボチャの煮物が余ったら、再加熱して潰してマヨネーズを加えても同様にできます。
    その場合、水分をたっぷり含んでいるのでマヨネーズは控えめに。

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ お弁当 時短 子供

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