副菜
お弁当にも♡おつまみにも♡簡単かわいい〜うずちく
5分
簡単だし、一口サイズでおつまみにぴったり❣️ 見た目もかわいいので、キャラ弁にもよくいれます♪
作り方
下準備
A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/2〜1をまぜておく。 ちくわは縦半分に切る。
- 1
ちくわの端にうずらの卵を横向きにのせ、クルクル巻いて楊枝をさす。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ちくわの面をコロコロ転がしながら中火で2分焼く。
- 3
うずらの面を上にします。あらかじめ混ぜておいたタレをちくわの上からかけ、うずらの両面を30秒ずつタレを絡ませながら焼きます。
- 4
お皿に盛り付け、お好みで一味をふる。 楊枝をピックに変えて、お弁当に入れるとかわいいですよ！
ポイント
安いちくわで十分❣️ うずらはしっかりきつめに巻いてください♪
レシピID：380342
更新日：2019/09/21
投稿日：2019/09/21
作ってみた！
ゆみ2024/11/29 19:17
お弁当用に作りました。頻繁に作ってるのに写真撮り忘れて投稿できず…でした💦お弁当３人分＋残りは、誰かの朝ごはんにも… 可愛いビジュアルなので、お弁当に入れると娘が、喜びます🎶 家用の時は、黒ごまで『目』付けたりして遊んでしまいます🤣
- ゆみ
2024/05/17 18:43
今日は、晩御飯の一品に作りました。カレー味のも作って、お弁当に入れたりしてます😄ヘビロテです👍 うずちくは、小皿3つに盛ったけど瞬殺でした🤣 この他にも破竹・アラスカ豆・さつま揚げの煮物、ししとうの焼きびたし、冷奴（山形のだし添え）と盛り沢山…🐶愛犬達が元気になったので、料理も張り切って作ってみました✨
hiro★2023/10/06 21:21
ちくわでうずらの卵を巻くというのが面白いですね。普段、あまりちくわが好きではない娘が進んで食べていました！今度はお弁当のおかずに入れてみます(^^)
こまりこ😃2022/04/17 06:44
最近の智子さんのInstagram見て作りたくなりました😃久々です😋 楊子付きで食べやすいのでおつまみにも良いかもですね💕🍻 バリエーションもあるみたいなので作ってみたいと思いました ごちそうさまでした✨
- こまりこ😃
2020/07/07 08:23
ずーっと作りたかったうずちくです💗わりと買い置きしてある食材なのでこれからもお弁当に活躍させていこうと思います😊
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
