汁物
トロトロもずくとフワフワたまごのスープ♡
5分
もずくとたまごの食感がいいです♡ 味付けも味覇と醤油で簡単♡ ブラックペッパーはアクセントになります♡
作り方
下準備
もずくを洗う。 卵をといておく。- 1
片手鍋に、水・もずく・A 味覇小さじ2、醤油小さじ1をいれて火にかけ、沸騰したらB 片栗粉小さじ1、水小さじ2を合わせた水とき片栗粉を入れ混ぜる。
- 2
溶き卵を流し入れる(混ぜないこと！ ある程度卵が固まったら、あとは火を止めて余熱で) 仕上げにブラックペッパーをふる。
ポイント
溶き卵を流し入れたら、ぐるぐるかきまわさないでください❣️
レシピID：381269
更新日：2019/10/16
投稿日：2019/10/16
作ってみた！
こまりこ😃2023/02/18 06:29
進学で家を出ている息子も始めとして息子を始め家族３人の好物です😋 生もずくさえ買っておけば汁物に困った時に頼れるレシピですね～✨ Nadia見てみたらレシピアップ初出は三年以上前👀お気に入り機能に感謝です📱 限りなく作ってるこのスープ 和洋中どれにも合うのが👍️ ただ…ちと具を入れ過ぎた💦スープというか煮物!?🤭 いつもごちそうさまです💗
- こまりこ😃
2021/12/10 07:32
大好きなスープです💖感想欄にアップしてないだけで何度作ったことか… 味付け無しのもずくを買っておくと、もずく酢にもスープにも使えて便利だと実感したきっかけだったような🙄 息子の好物だから年末に帰省したら作ってあげようと思います😊 もずくが好き過ぎて気持ち多めに入れたつもりが結構入ったらしく汁少なめに💦 ごちそうさまでした
- こまりこ😃
2020/09/14 08:13
前回と同じ台詞が息子から飛び出しました😊もう少しもずく増やせば良かった～😆「また作って」の一言も飛び出し、作り手としては本当に嬉しい言葉でした💓いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
- こまりこ😃
2019/12/03 20:44
ふわふわの卵がとっても美味しかったです😃ついかき混ぜそうになるのをじっと我慢❕レシピにあるようにフワッと仕上がりました✨少しとろみが入ることで冷めにくくこれからの寒い時期にぴったりだと思いました💕黒胡椒が好きな私と息子😋結構ガリガリやっちゃいました😆息子のクチから「スープ旨かった、これ好きだわ」が飛び出しました😊
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