トロトロもずくとフワフワたまごのスープ♡
投稿日2019/10/16
更新日2019/10/16
調理時間5分
もずくとたまごの食感がいいです♡ 味付けも味覇と醤油で簡単♡ ブラックペッパーはアクセントになります♡
材料2人分
- もずく70g
- 水400ml
- A味覇小さじ2
- A醤油小さじ1
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ2
- 卵2個
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
溶き卵を流し入れたら、ぐるぐるかきまわさないでください❣️
- 準
もずくを洗う。 卵をといておく。
- 1
片手鍋に、水・もずく・A 味覇小さじ2、醤油小さじ1をいれて火にかけ、沸騰したらB 片栗粉小さじ1、水小さじ2を合わせた水とき片栗粉を入れ混ぜる。
- 2
溶き卵を流し入れる(混ぜないこと！ ある程度卵が固まったら、あとは火を止めて余熱で) 仕上げにブラックペッパーをふる。
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質問
作ってみた!
- こまりこ😃
2023/02/18 06:29
進学で家を出ている息子も始めとして息子を始め家族３人の好物です😋 生もずくさえ買っておけば汁物に困った時に頼れるレシピですね～✨ Nadia見てみたらレシピアップ初出は三年以上前👀お気に入り機能に感謝です📱 限りなく作ってるこのスープ 和洋中どれにも合うのが👍️ ただ…ちと具を入れ過ぎた💦スープというか煮物!?🤭 いつもごちそうさまです💗 - こまりこ😃
2021/12/10 07:32
大好きなスープです💖感想欄にアップしてないだけで何度作ったことか… 味付け無しのもずくを買っておくと、もずく酢にもスープにも使えて便利だと実感したきっかけだったような🙄 息子の好物だから年末に帰省したら作ってあげようと思います😊 もずくが好き過ぎて気持ち多めに入れたつもりが結構入ったらしく汁少なめに💦 ごちそうさまでした - こまりこ😃
2020/09/14 08:13
前回と同じ台詞が息子から飛び出しました😊もう少しもずく増やせば良かった～😆「また作って」の一言も飛び出し、作り手としては本当に嬉しい言葉でした💓いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ - こまりこ😃
2019/12/03 20:44
ふわふわの卵がとっても美味しかったです😃ついかき混ぜそうになるのをじっと我慢❕レシピにあるようにフワッと仕上がりました✨少しとろみが入ることで冷めにくくこれからの寒い時期にぴったりだと思いました💕黒胡椒が好きな私と息子😋結構ガリガリやっちゃいました😆息子のクチから「スープ旨かった、これ好きだわ」が飛び出しました😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)