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ふわふわたまごとふわふわはんぺんのお汁♡

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2019.10.17

分類汁物

調理時間: 3分

ID381289

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

これふわふわで美味しいんです♡

和風味なのでさっぱり♡

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材料2人分
A
はんぺん 1/2枚
A
400ml
A
和風だし 小さじ1
A
白だし 小さじ1と1/2
A
少々
B
片栗粉 小さじ1
B
小さじ2
2個
作り方
Point!
2人分なので材料が中途半端ですが、4人分ではんぺん1枚使います❣️
  1. はんぺんは1.5cm角位に切る。
    卵はといておく。
  2. 片手鍋にA

    はんぺん 1/2枚、水 400ml、和風だし 小さじ1、白だし 小さじ1と1/2、塩 少々

    を入れ、火にかける。
  3. 沸騰したらB

    片栗粉 小さじ1、水 小さじ2

    を混ぜ合わせた水とき片栗粉をいれ、手早く混ぜる。
  4. 溶き卵を少しずつ流しいれる(かき回さない)
    ある程度固まったら火を消して、あとは余熱で。
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