いくらでも食べられる♡ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え

材料2人分

• ブロッコリー
  1株
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可。)
• A
  豆乳
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1と1/2
• A
  わさび
  小さじ1/2
• かつおぶし
  2袋(5g)

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分け、芯は下のかたいところと周りのかたい部分を除いて薄切りする。 耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで2分加熱したらラップを取ってさます。

• 1

  A マヨネーズハーフ大さじ1、豆乳小さじ1、醤油小さじ1と1/2、わさび小さじ1/2をまぜ合わせ、ブロッコリーに加えてよく混ぜる。

• 2

  かつおぶしを加えて混ぜたら完成！

ポイント

ブロッコリー1株、小さめのを使いました♪ 大きめの場合は調味料の量を増やして下さい♡

作ってみた！

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