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    副菜

    マヨで炒めるコク旨和風♡ブロッコリーとちくわのおかかマヨ炒め

    • 投稿日2020/01/28

    • 更新日2020/01/28

    • 調理時間3

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    マヨネーズで炒めることでコクがでます♪ さっぱりしたかつおぶしと醤油の和風味とのバランスもよく、美味しいです♡ お手軽材料でできちゃう、節約レシピ♡

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2株
    • ちくわ
      2本
    • マヨネーズ
      大さじ1〜
    • かつおぶし
      2袋(2.5g×2)
    • 醤油
      小さじ1〜
    • 一味
      適量

    作り方

    ポイント

    ブロッコリーはあらかじめレンジで加熱することで時短でできちゃいます♡ (レシピはかための仕上がりです♪ お好みで) ブロッコリーの大きさにもよるので、マヨネーズと醤油の量、調整お願いします♡

    • ブロッコリーは小房にわけ、芯があれば、下と周りのかたい部分を取り除き、薄切りする。 洗ったら、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し、水気を切る。 ちくわは輪切りにする。

    • 1

      マヨネーズをいれたフライパンを熱し、とけだしたらブロッコリーとちくわを強火で1分炒める。

    • 2

      かつおぶしを加えてさっと混ぜ炒め、醤油を回しかけたら完成! お好みで一味をかける。

    レシピID

    385415

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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