中途半端に余った材料も消費できちゃう♡ちくわにら玉

材料2人分

• ちくわ
  2本
• 卵
  2個
• にら
  1/2把
• ごま油
  大さじ1
• 中華だしの素
  小さじ1/2〜1

作り方

• 下準備
  ちくわは斜めに薄切りする。 にらは3cm幅に切る。 卵は溶く。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわをさっと炒め(油が絡まる程度)、フライパンの端に寄せる。

• 2

  溶き卵を流しいれふんわり大きくかきまわす(30秒位) 半分かたまってきた段階でにらと中華だしの素も加えて、全体に味が行き渡るように炒める(1分位)

ポイント

ちくわは炒めるというか、油が絡まれば大丈夫なので数秒です♡ にらは余熱でもくたっとなるので、1分炒めたら十分♡ 中華だしの素は小さじ1いれると、濃い目の味になりますので、お好みで♡

作ってみた！

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