5分あればできる♡ふわふわ卵とベーコンのねぎ塩チャーハン
投稿日2020/04/22
更新日2020/04/22
調理時間5分
お腹をすかせている子供に、パパッと作ってあげられるチャーハンです♡
材料2人分
- ご飯400g
- マヨネーズ大さじ1
- 卵2個
- 塩胡椒少々
- ごま油小さじ2＋小さじ2
- にんにく1かけ
- ハーフベーコン4枚
- 長ねぎ1/2本
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ご飯は冷やご飯で大丈夫です♡ ご飯とマヨネーズを合わせることで、パラパラに仕上がります♡
- 準
ご飯とマヨネーズは混ぜておく。 卵は溶き、塩胡椒する。 にんにくはみじん切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。 長ねぎは粗みじん切りにする。
- 1
ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流し入れ、ヘラでゆっくり大きくかきまわしながらふわふわ卵を作る(1分位) ふわふわ卵はフライパンからとっておく。
- 2
キッチンペーパーでフライパンをさっとふきとり、ごま油小さじ2を再度いれて熱し、にんにく・長ねぎ・ベーコンを強火で2分炒める。
- 3
ご飯・鶏がらスープの素をいれて、強火で1分炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、塩で味を整える。
- 4
器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
390157
質問
作ってみた!
- ヤマチャン
2022/02/04 08:46
前の晩に材料だけ切っておきました。今まで適当に作っていたチャーハンとは全然違うおいしい一品になりました。定番にしたいと思います。ありがとうございました!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)