豆乳でヘルシー・魚嫌いな方にも♡白身魚の明太チーズクリーム煮
投稿日2020/06/06
更新日2020/06/06
調理時間5分
お魚嫌いな方もきっと食べやすいと思います♪ 明太チーズクリームがめっちゃ美味しい♪ 濃厚なのに、豆乳使いでヘルシー♡
材料2人分
- 白身魚の切り身2枚(からすがれいを使用しています)
- 米粉適量(小麦粉でも可(魚にまぶす分です))
- オリーブオイル小さじ2
- A明太子50g(初めからほぐされている明太子を使用しています)
- A豆乳100cc(牛乳でも可)
- Aピザ用チーズ3つまみ位
作り方
ポイント
ご飯にもパンにもあいます♪ ソース多めに作って、フェットチーネなどを添えても美味しいと思います♡
- 準
白身魚の切り身はキッチンペーパーなどで水気をとり、米粉を全体にまぶす。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、白身魚を両面焼く(3分位。ただし魚の種類にもよります)
- 2
白身魚をフライパンの端に寄せ、フライパンの油をキッチンペーパーなどでふきとり、A 明太子50g、豆乳100cc、ピザ用チーズ3つまみ位をいれて強火にかける。 あたたまり、チーズがとけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)