お手軽にできて旨味たっぷり♡舞茸とツナとふわふわ卵の中華炒め

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2020.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 393151

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

簡単でめちゃめちゃ美味しい組み合わせです♡

子供も喜ぶメニュー♡

きのこ苦手な方も食べられるかも♡

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    材料

    2人分
    舞茸 1パック(100g)
    ツナ 1缶(70g)
    2個
    塩胡椒 少々
    ごま油 小さじ2+小さじ1
    中華だしの素 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    5分かからずにできちゃうスピードメニュー♡

    卵は火を通しすぎないようにしてください♡
    1. 舞茸は手でさいて一口大にする。
      卵をとき、塩胡椒して混ぜる。
    2. ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、大きくゆっくりヘラでかきまわしながらふわふわ卵を作る(1分かかりません。少し生の状態位がちょうどいいです)
      ふわふわ卵はフライパンからとりだしておく。
    3. ごま油小さじ1とツナ(油ごと)をフライパンにいれ、強火にかける。
      あたたまったら舞茸を加えて1分炒める。
    4. 中華だしの素も加えて更に強火で1分炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっと混ぜたら完成。
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