あく抜き不要で絶品おつまみ♡蒟蒻としめじのオイマヨガーリック
投稿日2020/09/28
更新日2020/09/28
調理時間5分
たれが美味しい😋 こんにゃくとしめじの組み合わせもバッチリ👌 ヘルシーなのも嬉しい♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメ♡
材料2人分
- こんにゃく1枚(220g)
- しめじ1パック(120g)
- ごま油小さじ2
- Aオイスターソース・マヨネーズ各大さじ1
- Aガーリックパウダー・豆板醤各小さじ1/2
作り方
ポイント
こんにゃくはアク抜き不要で簡単♡ 手でちぎったこんにゃくは、味がしみやすくなります♡
- 準
こんにゃくは手で一口大にちぎる。 しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。 A オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1、ガーリックパウダー・豆板醤各小さじ1/2は合わせておく。
- 1
油なしのフライパンにこんにゃくをいれ、乾煎りする(強火で2分位。キュッキュッと音がするまで)
- 2
ごま油・しめじをフライパンに加えて、強火で2分炒める。
- 3
混ぜておいた[A]のたれを加えて、強火で30秒炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)