ピり辛でめちゃ旨♡厚揚げと豚ばらのコチュ味噌チーズ
投稿日2020/10/23
更新日2020/10/23
調理時間5分
お肉100ｇシリーズ！笑 めっちゃ満足できるおかずです♡ ピリ辛のたれがご飯にもビールにも合います♡ 最高に美味しい！ 娘も大絶賛♡
材料2人分
- 厚揚げ240ｇ(60ｇ4個入りのものを使用しています)
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用100ｇ
- 片栗粉大さじ1
- A合わせ味噌大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- A水50㏄
- ごま油大さじ1
- ピザ用チーズひとつかみ
- いりごま適量
作り方
ポイント
5分でできちゃうスピードおかず♡ ピザ用チーズを入れることで、辛さがマイルドに♪ 子供も喜びます♡
- 準
厚揚げは一口大に切り、ポリ袋に片栗粉と入れ、振りながらまぶす。 A 合わせ味噌大さじ1、コチュジャン小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1/2、水50㏄は混ぜ合わせる。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げをコロコロ転がしながら強火で1分火にかける。
- 2
厚揚げをフライパンの端に寄せ、豚ばらしゃぶしゃぶ用をあいているところに入れて強火で2分炒める。
- 3
混ぜておいた【Ａ】を加えて30秒炒め、ピザ用チーズをいれて、チーズがとろけたら完成。
- 4
器に盛りつけ、いりごまをかけたら完成。
400442
質問
作ってみた!
ぶにゃこ2021/02/28 20:35
ほんとに最高に美味しかったです!💕コチュジャンと味噌とチーズ最高!ご飯もビールもとても進みました!あー美味しかった〜!ありがとうございます!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
