ピり辛でめちゃ旨♡厚揚げと豚ばらのコチュ味噌チーズ

5

2020.10.23

分類主菜

調理時間: 5分

ID400442

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

お肉100gシリーズ!笑 めっちゃ満足できるおかずです♡

ピリ辛のたれがご飯にもビールにも合います♡

最高に美味しい! 娘も大絶賛♡

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材料2人分
厚揚げ 240g(60g4個入りのものを使用しています)
豚ばらしゃぶしゃぶ用 100g
片栗粉 大さじ1
A
合わせ味噌 大さじ1
A
コチュジャン 小さじ2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
50㏄
ごま油 大さじ1
ピザ用チーズ ひとつかみ
いりごま 適量
作り方
Point!
5分でできちゃうスピードおかず♡

ピザ用チーズを入れることで、辛さがマイルドに♪ 子供も喜びます♡
  1. 厚揚げは一口大に切り、ポリ袋に片栗粉と入れ、振りながらまぶす。
    A

    合わせ味噌 大さじ1、コチュジャン 小さじ2、ガーリックパウダー 小さじ1/2、水 50㏄

    は混ぜ合わせる。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げをコロコロ転がしながら強火で1分火にかける。
  3. 厚揚げをフライパンの端に寄せ、豚ばらしゃぶしゃぶ用をあいているところに入れて強火で2分炒める。
  4. 混ぜておいた【A】を加えて30秒炒め、ピザ用チーズをいれて、チーズがとろけたら完成。
  5. 器に盛りつけ、いりごまをかけたら完成。
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