1ずつ巻かないから楽ちん♪レタスと一緒に♡ベーコンの豚巻き
投稿日2020/12/15
更新日2020/12/15
調理時間10分(6～7分でできます)
一つ一つ巻くのが面倒、しかも中身が焼いている間に出てしまうと思ったので、大胆な作り方を考えました♪これ正解♡ 組み合わせも絶妙♪娘にも大好評でした♪ 野菜と一緒にモリモリたべてくれるので、お子様にもオススメです♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」おうちご飯はなるべく簡単に、作りやすいようにレシピを考えました♡
材料2人分
- 豚もも肉しゃぶしゃぶ用220g(24枚）
- ベーコン2枚
- Aマヨネーズハーフ・粒マスタード各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- ブラックペッパー適量
- お好みのレタス適量(フリルレタスを使用しています)
作り方
ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚肉でしたら、豚ばらでも豚ロースでもオッケーです♡
- 準
豚もも肉しゃぶしゃぶ用は売っている時の状態（お肉を1枚ずつはがさずそのまま）で使います。 ラップの上にそれぞれ12枚ずつのせる。 A マヨネーズハーフ・粒マスタード各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2は混ぜ合わせる。
- 1
豚肉の上にベーコンをのせ(手前の方に）、ベーコンの上に混ぜておいたA マヨネーズハーフ・粒マスタード各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2のソースを均等に塗る。
- 2
ラップを利用しながら、手前からクルクル巻いていく。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして強火で2分焼く。ひっくり返して2分焼き、更にコロコロ転がしながら1分焼く。
- 4
食べやすい大きさにカットして、お好みのレタスと盛りつける。 肉巻きにブラックペッパーをかける。 レタスと一緒にいただきます。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)