主菜
1ずつ巻かないから楽ちん♪レタスと一緒に♡ベーコンの豚巻き
10分
6～7分でできます- エネルギー385kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
一つ一つ巻くのが面倒、しかも中身が焼いている間に出てしまうと思ったので、大胆な作り方を考えました♪これ正解♡ 組み合わせも絶妙♪娘にも大好評でした♪ 野菜と一緒にモリモリたべてくれるので、お子様にもオススメです♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」おうちご飯はなるべく簡単に、作りやすいようにレシピを考えました♡
材料2人分
- 豚もも肉しゃぶしゃぶ用220g(24枚）
- ベーコン2枚
- Aマヨネーズハーフ・粒マスタード各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- ブラックペッパー適量
- お好みのレタス適量(フリルレタスを使用しています)
作り方
下準備
豚もも肉しゃぶしゃぶ用は売っている時の状態（お肉を1枚ずつはがさずそのまま）で使います。 ラップの上にそれぞれ12枚ずつのせる。 A マヨネーズハーフ・粒マスタード各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2は混ぜ合わせる。- 1
豚肉の上にベーコンをのせ(手前の方に）、ベーコンの上に混ぜておいたA マヨネーズハーフ・粒マスタード各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2のソースを均等に塗る。
- 2
ラップを利用しながら、手前からクルクル巻いていく。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして強火で2分焼く。ひっくり返して2分焼き、更にコロコロ転がしながら1分焼く。
- 4
食べやすい大きさにカットして、お好みのレタスと盛りつける。 肉巻きにブラックペッパーをかける。 レタスと一緒にいただきます。
