1ずつ巻かないから楽ちん♪レタスと一緒に♡ベーコンの豚巻き

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2020.12.15

分類主菜

調理時間: 10分(6~7分でできます)

ID 403059

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

一つ一つ巻くのが面倒、しかも中身が焼いている間に出てしまうと思ったので、大胆な作り方を考えました♪これ正解♡

組み合わせも絶妙♪娘にも大好評でした♪ 野菜と一緒にモリモリたべてくれるので、お子様にもオススメです♡

「日本の食卓を応援するレシピ」おうちご飯はなるべく簡単に、作りやすいようにレシピを考えました♡





    材料2人分
    豚もも肉しゃぶしゃぶ用 220g(24枚)
    ベーコン 2枚
    A
    マヨネーズハーフ・粒マスタード 各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    オリーブオイル 小さじ1
    ブラックペッパー 適量
    お好みのレタス 適量(フリルレタスを使用しています)
    作り方
    Point!
    しゃぶしゃぶ用の豚肉でしたら、豚ばらでも豚ロースでもオッケーです♡
    1. 豚もも肉しゃぶしゃぶ用は売っている時の状態(お肉を1枚ずつはがさずそのまま)で使います。
      ラップの上にそれぞれ12枚ずつのせる。
      A

      マヨネーズハーフ・粒マスタード 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

      は混ぜ合わせる。
    2. 豚肉の上にベーコンをのせ(手前の方に)、ベーコンの上に混ぜておいたA

      マヨネーズハーフ・粒マスタード 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

      のソースを均等に塗る。
    3. ラップを利用しながら、手前からクルクル巻いていく。
    4. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして強火で2分焼く。ひっくり返して2分焼き、更にコロコロ転がしながら1分焼く。
    5. 食べやすい大きさにカットして、お好みのレタスと盛りつける。
      肉巻きにブラックペッパーをかける。
      レタスと一緒にいただきます。
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