オイスターソースが隠し味♡5分でたらこ焼きそば

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2021.01.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 404987

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

休日のランチにいかがですか?焼きそば麺で簡単・お手軽に出来ちゃいます♡

具はたらこと長ねぎのみでシンプル♪味付けもたらこの塩気とオイスターソースのみでシンプル♪美味しい♡

    材料2人分
    焼きそば麺 2人前(300g)(1袋2人前入りのを使用しています)
    長ねぎ 1/2本
    ごま油 大さじ1
    A
    たらこ 100g(ほぐした後の重さです(明太子でも可))
    A
    酒・水 各大さじ1
    オイスターソース 大さじ1
    大葉 4枚
    刻みのり 適量
    塩こしょう 適量(必要あれば)
    作り方
    Point!
    焼きそば麺をあらかじめレンジ加熱することで、麺がほぐれやすくなります♡

    たらこの塩分にもよりますので、もし塩分が足りなければ塩こしょうで調整してみてください♡
    1. 長ねぎは縦半分に切り、斜めに細切りする。
      焼きそば麺の袋の片面に楊枝で何か所か穴をあけ、600Wのレンジで1分30秒加熱する(150gで45秒位)
      A

      たらこ 100g、酒・水 各大さじ1

      は混ぜておく(たらこはほぐす)
      大葉は細切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、長ねぎを強火で1分炒める。
    3. 焼きそば麺・合わせておいたA

      たらこ 100g、酒・水 各大さじ1

      も加えて強火で2分炒める。
    4. オイスターソースを加えて更に1分強火で炒める。味見して、必要あれば塩こしょうで味を整える。
    5. お皿に盛りつけ、大葉と刻みのりをトッピングする。
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